El corte
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Pinza para guarnición en cobre 25cm
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Pinza titanium gold 30cm
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Pinza Zed de Acero Inoxidable 21 cm
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Pinzas Zed de acero inoxidable 16 cm
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Rallador twist
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Tabla de cortar
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Tabla de cortar 30 x 50 x 2 cm
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Tabla de cortar 30×20 cm
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Tablas de corte flexibles – set de 6
Descubre nuestra amplia gama de utensilios de corte en nuestra página de categoría. Allí encontrarás cuchillos de calidad, tablas de cortar duraderas, peladores y cuchillos para frutas prácticos. Ya sea que necesites cortar, rebanar o picar, nuestros utensilios están diseñados para ofrecerte precisión y facilidad en tus preparaciones culinarias. Confía en la calidad de nuestros productos para mejorar tus habilidades en la cocina. Explora ahora nuestra categoría y equípate con las herramientas esenciales para dominar el arte del corte.
¿Qué debo mirar para elegir una coctelera adecuada a mi barra?
Fíjate en el tipo y el volumen. La coctelera Boston (dos piezas, 800 ml) enfría rápido y es la preferida de los bartenders, pero necesita colador aparte. La cobbler de tres piezas, en acero inoxidable 18/8 de 500-700 ml, ya incluye filtro y tapón: mejor si preparas dos o tres copas en casa.
¿Cuál es la diferencia entre un vaso mezclador y una coctelera?
El vaso mezclador, de cristal grueso y 500-750 ml, se usa con cuchara para removidos como el Negroni o el Manhattan: mantiene el trago transparente y con textura sedosa. La coctelera se agita y aporta aire, hielo fundido y espuma, imprescindible para tragos con zumo, huevo o crema.
¿Cómo cuidar los accesorios de bar de acero inoxidable?
Lávalos a mano con agua tibia y jabón neutro justo después de usarlos: los ácidos del limón y el vermut manchan el metal si se secan encima. Seca con paño de microfibra para evitar cercos de cal. Evita el lavavajillas en las piezas con baño de cobre o latón, porque el detergente agresivo desgasta el acabado.
¿Qué piezas necesita alguien que empieza a preparar cócteles?
Con cinco básicos cubres casi toda la carta clásica: coctelera, jigger doble de 30/50 ml, colador de gusanillo, cuchara mezcladora de 30 cm y un buen exprimidor. Si buscas un kit de coctelería para principiantes, elige uno con soporte, así las piezas quedan a mano y secas entre usos.