Jigger / medidor de bar

Si alguna vez has intentado reproducir un cóctel en casa, sabes lo crucial que es la medida. Un poco más de alcohol, menos jarabe, y todo el equilibrio se va al traste. Aquí es donde entra en juego el jigger, o medidor de bar. Este pequeño accesorio discreto es sin embargo el aliado número uno de los mixólogos. Además de ser práctico, aporta un verdadero toque de profesionalismo a tu gesto. ¡Aquí te mostramos por qué vas a (finalmente) adorar medir!

¿Qué es un jigger?

El jigger es un dosificador de cócteles, a menudo de acero inoxidable, diseñado para contener medidas estándar de alcohol (generalmente 2 cl, 4 cl o 5 cl). Algunos modelos japoneses, como los jiggers “Koriko” o “Yukiwa”, ofrecen una precisión milimétrica y un diseño elegante. También puede llamarse vaso dosificador de cócteles o medida doble.

¿Por qué usar un medidor de bar?

• Cócteles equilibrados: ni demasiado fuertes ni demasiado suaves.
• Un servicio más rápido: sin necesidad de buscar la cuchara de medir cada vez.
• Menos desperdicio: cada centilitro cuenta.
• Estilo profesional: tus movimientos se vuelven precisos y seguros.

Los diferentes tipos de jiggers

• Jigger japonés: largo, estrecho y ultraelegante.
• Jigger doble: dos capacidades en una misma herramienta (25/50 ml, 20/40 ml…).
• Jigger clásico: compacto, práctico, a menudo en acero cepillado.
• Modelos de diseño: en cobre, negro mate, oro rosa… para añadir estilo a la barra.

¿Cómo elegir tu jigger?

Todo depende de tus necesidades y de tu uso:

• ¿Estás comenzando? Opta por un modelo simple y robusto.
• ¿Tienes un bar? Prioriza la precisión, la ergonomía y la compatibilidad con el lavavajillas.
• ¿Te encanta el estilo? ¡El cobre o el oro rosa le dan caché!

Marcas recomendadas: Koriko, Yukiwa, Urban Bar… serias.

Para ir más allá: dosificar bien tus cócteles

¿Quieres entender por qué es importante el jigger según las reglas del arte? Descubre nuestro artículo completo sobre el tema: ¿Por qué usar un jigger para tus cócteles?

Contenido

En nuestra colección encontrarás: jiggers japoneses, dosificadores 25/50 ml, versiones de cobre, negro mate, acero brillante… Todos están diseñados en acero inoxidable 18/8, reconocido por su durabilidad. Algunos modelos incluso incluyen marcas interiores para mayor precisión.

Dimensiones

Cada ficha de producto detalla las dimensiones exactas, pero para dar una idea:

• Altura: ~10 cm para los modelos japoneses
• Diámetro: lado pequeño 3,5 cm / lado grande 4,5 cm
• Capacidad: 25 ml y 50 ml o variantes 20/40 ml según modelos