Deshidratador profi line 6 bandejas

✓ Revisado por Paula Pérez

378,90 €

Deshidratador Profi Line 6 bandejas El deshidratador Profi Line Hendi es perfecto para secar hongos, frutas, verduras y hierbas. Este aparato funcional permite que los alimentos deshidratados conserven durante mucho tiempo sus valores nutricionales así como su aroma y sabor únicos. El aparato es fácil de usar, gracias al panel de control digital. Gracias al uso de un ventilador silencioso, el aire caliente circula dentro de la cámara, asegurando una deshidratación uniforme – sin necesidad de girar las bandejas. La puerta transparente permite observar el proceso de deshidratación durante el funcionamiento del aparato. Equipado con 6 bandejas – están espaciadas uniformemente y son fáciles de quitar y limpiar. Construcción en acero inoxidable. Para secar frutas, verduras, hierbas, carnes, pescado, etc. Con panel de control digital. Temporizador ajustable hasta 24 h en intervalos de 30 minutos. Temperatura ajustable de 35° a 70°C en intervalos de 5°C. El ventilador silencioso hace circular el aire caliente dentro de la cámara, asegurando una deshidratación uniforme sin necesidad de girar las bandejas. Equipado con 6 rejillas de acero inoxidable de 305×330 mm. Las bandejas están espaciadas uniformemente y son fáciles de quitar y limpiar. Puedes monitorear el secado gracias a la puerta transparente. Dimensiones: 340x450x(H)311 Línea de producto Profi Line Serie Deshidratador Horno integrado No Zona fría No Se adapta al producto No Voltaje 230 Materiales Acero inoxidable, PP (Polipropileno)

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Fácil y rápido

Ventajas para el servicio

  • Permite la creación de guarniciones personalizadas con texturas crujientes y sabores concentrados.
  • Optimiza la gestión de insumos frescos al prolongar la vida útil de frutas y verduras mediante la deshidratación controlada.
  • Aporta un acabado estético y profesional a la coctelería de autor, elevando la presentación visual de cada servicio.

Aplicación profesional

Este equipo de 6 bandejas resulta esencial en barras de coctelería, restaurantes y establecimientos gastronómicos que buscan autonomía en la elaboración de sus propios ingredientes. Su capacidad permite procesar volúmenes constantes de cítricos, hierbas y vegetales, garantizando una uniformidad necesaria para mantener la calidad técnica en el vaso. Es una herramienta diseñada para el profesional que integra la técnica de conservación como parte fundamental de su propuesta creativa, asegurando que cada elemento decorativo o aromático cumpla con los estándares de exigencia del servicio diario.

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