Fabricado en acero inoxidable 18/8 con un mango de aluminio negro, este prensador ofrece un buen agarre y un formato profesional adaptado a la mayoría de los portafiltros. Su diámetro de 58 mm corresponde al estándar utilizado en muchas máquinas espresso profesionales. HENDI indica una dimensión de Ø 58 x altura 100 mm.
En un bar o cafetería, la calidad de un espresso depende tanto de la molienda como del prensado. Una presión irregular puede crear una extracción desequilibrada, con un café demasiado ácido, demasiado amargo o mal extraído. El prensador de café con muelle HENDI permite trabajar con mayor estabilidad, especialmente cuando varias personas utilizan la misma máquina durante el servicio.
Su muelle integrado ayuda a estandarizar el gesto. El objetivo es limitar las diferencias de presión entre dos preparaciones y obtener una pastilla de café más regular en el portafiltros. Es una verdadera ventaja para los establecimientos de hostelería que buscan mejorar la constancia de los espressos, cappuccinos, cafés largos o bebidas a base de café.
Este prensador encuentra naturalmente su lugar en una estación de café profesional, junto a una máquina espresso, un molinillo, una alfombrilla de prensado, una caja de golpeo o un cajón para posos. También es adecuado para bares de cócteles que preparan Espresso Martini, cócteles con cafeína o cafés de sobremesa.
Contenido1x Prensador
Este modelo no es apto para lavavajillas. Es preferible limpiarlo a mano con un paño húmedo y secarlo bien para preservar la calidad del acero inoxidable y del mango.
DimensionesEstá fabricado en aluminio y acero inoxidable 18/8. Mide Ø 58 x altura 100 mm. El código EAN es 8711369208625.
