En un bar o cafetería, la zona de café debe permanecer limpia, estable y bien organizada. El prensado del café es un gesto que se repite durante todo el día: requiere precisión, pero también puede marcar o dañar la barra cuando el portafiltros se apoya directamente sobre la superficie de trabajo. La alfombrilla de prensado doble HENDI permite crear una zona dedicada al prensado, más cómoda para el barista y más respetuosa con el material.
Su diseño de silicona ofrece una buena adherencia a la barra y limita los golpes al presionar con el prensador. El hueco integrado permite colocar dos portafiltros durante la preparación, lo cual es práctico en el servicio cuando se preparan varios cafés rápidamente. Los dos soportes para prensadores permiten mantener los accesorios esenciales al alcance de la mano, sin abarrotar innecesariamente la estación de café.
Esta alfombrilla está dirigida a establecimientos que desean mejorar la organización de su puesto de espresso: bares de cócteles que ofrecen café, restaurantes, hoteles, cervecerías, cafeterías, coffee shops, espacios de desayuno, caterings y bares de eventos. Encuentra fácilmente su lugar junto a una máquina espresso profesional, un molinillo de café, una caja de golpeo o un cajón para posos.
Coloque la alfombrilla de prensado sobre una superficie plana, cerca de la máquina espresso y el molinillo de café. Posicione el portafiltros en el hueco previsto, dosifique el café molido y presione con su prensador manteniendo una presión regular.
Después del servicio, limpie la alfombrilla para retirar los residuos de molienda y los restos de café. Un mantenimiento regular permite conservar una zona de café más limpia y evitar la acumulación de residuos sobre la superficie de trabajo.
Contenido1 x Alfombrilla de prensado doble
DimensionesEstá fabricada en silicona y mide 205 mm de largo, 150 mm de ancho y 45 mm de alto.
