Fácil de usar y reutilizable a voluntad, la Clear Ice Box encuentra su lugar tanto en un congelador doméstico como en contexto profesional. Su diseño robusto e inteligente garantiza una manipulación simple y resultados profesionales, con un enfriamiento más largo pero más lento, para hielos que se derriten más lentamente y preservan los aromas.
A tener en cuenta: la calidad del hielo depende de varios factores como la temperatura del congelador, la pureza del agua o la velocidad de congelación. Para maximizar la claridad, use agua filtrada, hervida dos veces, y ajuste su congelador alrededor de -14 °C.
Adopta la Clear Ice Box y transforma tus vasos en verdaderas obras de arte heladas.
La Clear Ice Box está compuesta por una estructura aislante rígida, una bandeja de retención inferior y moldes de silicona flexible para facilitar el desmoldeo del hielo. Produce seis cubos de gran tamaño (5 cm de lado), perfectamente adaptados para vasos Old Fashioned o cócteles servidos sobre hielo.
El principio de congelación direccional permite orientar el proceso de cristalización para evitar la formación de burbujas en el centro. Resultado: hielos transparentes, sólidos y estéticos, que realzan visualmente tus creaciones mientras limitan la dilución.
Dimensiones
Tamaño del hielo: 5 x 5 x 5 cm
Capacidad: 6 hielos por ciclo
Dimensiones de la bandeja: aproximadamente 21 x 13 x 10 cm
Materiales: carcasa aislante de plástico, moldes de silicona apta para alimentos
