Si buscas un efecto “wow” sin complicar tus recetas, esta campana es un arma comercial. Te permite trabajar el humo como un ingrediente: aromatizas el recipiente, la guarnición y el aire alrededor del cóctel, y luego liberas el efecto en el momento del servicio. Resultado: una experiencia para el cliente más premium, memorable y una mejora natural de tu carta.
Diseñada en vidrio borosilicato, ofrece una excelente claridad y una auténtica sensación de producto profesional. El elemento clave es el orificio de silicona: insertas el tubo del ahumador para inyectar el humo bajo la campana sin “fugas”, sin inventos caseros y manteniendo el puesto limpio. Está indicada como ideal para combinar con una pistola de ahumado.
En la práctica, puedes usarla para: aromatizar un Old Fashioned / Negroni / Manhattan, ahumar un vaso antes de servir un cóctel o añadir un toque aromático a una guarnición (piel de cítricos, especias, virutas). El efecto es limpio, rápido y, sobre todo, reproducible en el servicio.
ContenidoCampana para cóctel en vidrio borosilicato con aireador de silicona que permite el paso del tubo del ahumador, entregada en caja.
DimensionesFormato Ø 130 × (Al) 282 mm. Peso neto anunciado 0,53 kg (peso bruto aprox. 0,85 kg).
