Gestión de residuos
Este recipiente permite organizar la evacuación de los desechos generados durante la preparación de combinados. Su capacidad de 65 litros facilita la recolección eficiente de envases, servilletas y otros elementos, manteniendo el área de trabajo despejada y cumpliendo con las normas de higiene necesarias en cualquier barra profesional.
Uso en el servicio
Su presencia resulta fundamental durante los momentos de mayor afluencia en el servicio. Al situarse estratégicamente en la zona de preparación, permite al barman mantener la fluidez en la elaboración de cócteles, asegurando que el espacio de trabajo permanezca ordenado y limpio para garantizar un servicio impecable hasta el último cliente.
