La HENDI Kitchen Line 250 está diseñada para profesionales que exigen eficacia, constancia y seguridad. Gracias a su cuchilla de acero inoxidable de 250 mm de diámetro, ofrece un corte limpio y regular, permitiendo lonchear finamente embutidos, jamones, roast beef frío o quesos.
Su motor eléctrico (230 V / 150 W) está refrigerado por aire, lo que garantiza un rendimiento estable incluso en uso intensivo. El grosor de corte se regula de forma continua de 0 a 11 mm (hasta 15 mm según versión/motor) según el tipo de producto y el resultado deseado.
El carro está equipado con un protector de cuchilla transparente y un sistema de bloqueo de seguridad: la máquina solo puede arrancar si todas las protecciones están en su lugar, y el carro solo se retira cuando la cuchilla está en posición “0”.
Mantenimiento sencillo: el carro y las protecciones se desmontan rápidamente para una limpieza eficaz, esencial en entornos profesionales (restauración, charcutería, bufés).
Esta cortadora está dirigida tanto a pequeños comercios, restaurantes y bares de tapas como a empresas de catering: para preparar tablas de embutidos/quesos, bufés, sándwiches premium, tapas, tablas de aperitivos, etc. Su versatilidad y formato la convierten en una herramienta ideal para el uso diario, sin ocupar demasiado espacio.
ContenidoCortadora HENDI Kitchen Line 250
Protective guard (cubierta de seguridad)
Guía / bandeja de corte (carro)
Pies antideslizantes
Manual de usuario
Afilador integrado
El modelo HENDI Kitchen Line 250 está equipado con una cuchilla de 250 mm, ideal para obtener un corte limpio y regular en embutidos, carnes frías y quesos. El grosor de corte ajustable de 0 a 11 mm permite ajustar con precisión la finura de las lonchas según el producto trabajado, garantizando un corte limpio y homogéneo. La máquina admite alimentos de hasta 180 mm de diámetro, lo que la hace especialmente versátil para el uso diario en restauración, catering o bares de tapas.
Su motor de 150 W, alimentado a 230 V, asegura una rotación estable y constante, incluso durante sesiones prolongadas. El chasis, diseñado en aluminio anodizado y aluminio recubierto, ofrece una excelente durabilidad siendo ligero y fácil de manipular. A pesar de su robustez, el aparato conserva un formato compacto con unas dimensiones de 494 × 402 × 398 mm para un peso de aproximadamente 16,4 kg, lo que le permite integrarse fácilmente en una superficie de trabajo profesional sin estorbar.
Pensada para un uso seguro y conforme a las normas CHR, la cortadora integra varios dispositivos de seguridad: un protector de cuchilla, un carro bloqueable, una protección contra arranque accidental y pies antideslizantes que garantizan una estabilidad perfecta durante el trabajo. En cuanto al mantenimiento, el aparato se desmonta fácilmente gracias a sus elementos extraíbles, permitiendo una limpieza rápida y eficaz, indispensable en el ámbito profesional. Esta cortadora está especialmente recomendada para el corte de embutidos, carnes frías y quesos. En caso de uso con productos más pegajosos, se puede utilizar una cuchilla antiadherente para mantener un deslizamiento perfecto y un resultado impecable.
Descarga
Manual de uso Clicher (4.54MB)
Certificado de conformidad Slicer (156.18KB)
