Este accesorio está diseñado para optimizar la organización y el flujo de trabajo en la zona de lavado y almacenamiento de cristalería. Su estructura permite elevar el casillero de 49 compartimentos, facilitando el acceso a las piezas y asegurando que cada copa o vaso se mantenga en una posición estable durante el proceso de limpieza. Al elevar el conjunto, se mejora la circulación del agua y el aire, garantizando un secado uniforme y una higiene impecable, elementos fundamentales para mantener la transparencia y el brillo necesarios en un servicio de coctelería de alta precisión.
Cómo usarlo
Para integrar este elemento en su dinámica diaria, colóquelo directamente bajo el casillero de 49 compartimentos antes de introducir la cristalería. Asegúrese de que la base esté perfectamente nivelada sobre la superficie de trabajo o dentro del lavavajillas industrial. Al elevar el soporte, se evita el contacto directo con posibles residuos acumulados en las bandejas inferiores, permitiendo que el agua alcance todas las caras de la cristalería sin obstrucciones. Una vez finalizado el ciclo, el sistema permite un drenaje eficiente, dejando las piezas listas para su uso inmediato en la preparación de sus combinados.
