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Máquina de hielo picado – Cuchillas Inox Máquina de hielo picado manual cromada en acero inoxidable. Ideal para picar fácil y eficientemente el hielo. Cuchillas de acero inoxidable para mayor durabilidad. Se vende con pequeña pala para hielo. Peso: 2.304kg Dimensiones: 16.1cm(L) x 13.8cm(W) x 26.4cm(H) Lavado a mano recomendado.
La textura del hielo es un elemento determinante en la arquitectura de un cóctel. Este utensilio permite obtener un granizado uniforme, esencial para refrescar bebidas que requieren una dilución controlada y una presentación impecable. Gracias a sus cuchillas de acero inoxidable, el mecanismo fragmenta los cubitos con precisión, logrando una consistencia ideal para preparar desde clásicos tropicales hasta combinados que exigen un enfriamiento rápido y constante. Es una herramienta fundamental para quienes buscan elevar la calidad técnica de su servicio y garantizar una experiencia sensorial equilibrada en cada copa.
Para obtener un resultado óptimo, introduzca los cubitos de hielo en el compartimento superior asegurándose de no sobrepasar la capacidad del mecanismo. Accione la manivela con un movimiento firme y constante, permitiendo que las cuchillas de acero inoxidable trabajen sobre el hielo sin ejercer una presión excesiva. El hielo picado se depositará directamente en el recipiente inferior, listo para ser utilizado inmediatamente en el vaso. Se recomienda trabajar con hielo recién extraído del congelador para asegurar que la estructura del granizado mantenga su firmeza y no se convierta en agua prematuramente durante la preparación.
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