Este sifón es especialmente adecuado para el emplatado y la decoración de capuchinos, batidos, cafés gourmand, helados o postres. Acepta preparaciones calientes hasta 70°C, lo que lo hace versátil para recetas frías y calientes. Gracias a su diseño hermético, el contenido se puede conservar hasta 14 días en el refrigerador, lo que ofrece una auténtica comodidad de uso diario y limita las pérdidas.
El sifón viene con tres boquillas de acero inoxidable, ideales para variar los efectos de emplatado según tus deseos. Un cepillo de limpieza también se proporciona para un mantenimiento fácil e higiénico. El conjunto es compatible con lavavajillas y baño maría, lo que facilita su uso en una brigada o un entorno profesional exigente. El sifón funciona con cartuchos de gas N₂O, que no se incluyen en el embalaje.
Fabricado por HENDI, una marca reconocida por la calidad de su material profesional, este sifón se integra perfectamente en una cocina de servicio, bar de cócteles o laboratorio de pastelería. Combina robustez, eficacia y facilidad de uso, garantizando una excelente restitución de texturas y sabores.
Dimensiones- 1L
- 98MMX33MM
- 1,18KG
