Quemador de bar
✓ Revisado por Paula Pérez
62,90 €
Quemador de bar a gas con tapón regulador de intensidad para una llama personalizada. Utilice el quemador de bar para flamear sus cócteles y shots. Funciona con gas de encendedor (no incluido).
62,90 €
Quemador de bar a gas con tapón regulador de intensidad para una llama personalizada. Utilice el quemador de bar para flamear sus cócteles y shots. Funciona con gas de encendedor (no incluido).
Este utensilio permite aplicar una llama controlada sobre los ingredientes o la superficie de la preparación. Mediante este gesto técnico, el profesional logra caramelizar azúcares, liberar aceites esenciales de cítricos o aportar notas tostadas que transforman el perfil aromático del combinado. Es una herramienta precisa para quienes buscan integrar el elemento del fuego directamente en la estructura del cóctel, garantizando un resultado equilibrado y una complejidad sensorial añadida en cada servicio.
Su uso es ideal durante la fase final de la elaboración, justo antes de presentar la copa al cliente. Se integra perfectamente en:
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