En el perfil encontramos el chile habanero llevado por una base vinagrada típica de los shrubs (a menudo mencionada como vinagre de vino tinto), con un registro de especias y, según las descripciones, un ensamble que incluye chiles, bayas y especias para dar complejidad y persistencia.
Este shrub está pensado para recetas donde quieres relieve y un incremento potente característico: Margarita/Paloma twisties, tequila/mezcal, gin especiado, pero también Bloody Mary o creaciones “savory”. La concentración es tal que trabajas “a dosis”, no a la cucharada: pocas gotas bastan para firmar el cóctel, no para enviarlo de emergencia a extinción.
Contenido
Shrub de cóctel fortificado con alcohol, acondicionado en el frasco cuentagotas azul cobalto típico de la marca, diseñado para uso preciso en mixología. Grado de alcohol generalmente indicado: 44 % vol.
Dimensiones
Contenido más común: 4 oz, es decir 14,6 cl (146 ml)
