El Girovap Pro2 es una máquina de destilación al vacío de alta tecnología, ideal para bares, laboratorios y cocinas gastronómicas que deseen explotar técnicas avanzadas de extracción, destilación y reducción. Gracias a su pantalla táctil a color, su control en tiempo real del vacío y su capacidad para gestionar y registrar recetas, garantiza una experiencia fluida e intuitiva para todos los profesionales.
Su hélice Ninja ofrece una mayor potencia de arrastre, permitiendo procesar líquidos densos y obtener reducciones extremas con precisión total. El diseño modular del Girovap Pro2 permite añadir accesorios y optimizar cada producción, con una capacidad que puede alcanzar 5 litros gracias al nuevo vaso integrado.
Con un mantenimiento simplificado, un programa de limpieza y desincrustación automática, así como alertas de mantenimiento inteligentes, este modelo garantiza una longevidad y eficacia máximas.
El Girovap Pro2 es una herramienta esencial para la creación de destilados, extractos aromáticos, jarabes, infusiones al vacío y marinadas.
Contenido
• 1 Girovap Pro2 con pantalla táctil interactiva
• 1 vaso de 5 litros para destilaciones y extracciones
• 1 bomba de vacío de membrana sin mantenimiento
• 1 sistema de rotación magnética para un trabajo preciso
• 1 software evolutivo con actualización vía USB
• 1 sistema de gestión de recetas para registrar y recuperar sus preparaciones
Dimensiones
• Material : Acero inoxidable
• Capacidad total : 5 litros
• Pantalla táctil a color : Interfaz intuitiva multilingüe (FR, EN, ES, IT)
• Control del vacío : Ajuste y visualización en tiempo real
• Bomba de vacío : Membrana sin mantenimiento
• Mantenimiento : Programa de limpieza automática
• Rotación magnética : Precisión y control optimizados
• Conectividad : Puerto USB para actualizaciones de software
