El mango, con su pulpa dulce y perfumada, es una de las frutas exóticas más apreciadas en el mundo de las bebidas. Gracias a Le Fruit de Monin Mango, ahora puede capturar toda la intensidad de esta fruta tropical en un puré listo para usar. Ya sea bartender, restaurador o aficionado, esta referencia es ideal para añadir un toque solar a sus creaciones.
El mango, con su pulpa dulce y perfumada, es una de las frutas exóticas más apreciadas en el mundo de las bebidas. Gracias a Le Fruit de Monin Mango, ahora puede capturar toda la intensidad de esta fruta tropical en un puré listo para usar. Ya sea bartender, restaurador o aficionado, esta referencia es ideal para añadir un toque solar a sus creaciones.
Este puré de mango Monin se distingue por su sabor auténtico, su textura suave y su facilidad de uso. Permite realzar instantáneamente sus cócteles, smoothies, tés helados, postres o salsas de frutas. No necesita pelar, batir ni filtrar: el trabajo ya está hecho, con un resultado constante y profesional.
Uso en mixología y repostería
Con Le Fruit de Monin Mango, prepare fácilmente un Mango Mule, un Mango Daiquiri o incluso un smoothie de mango y plátano. Su sabor intenso permite también versionar clásicos como el mojito o la margarita en versión exótica. En cocina, se integra perfectamente en un cheesecake, una mousse o un coulis de frutas.
ContenidoLe Fruit de Monin Mango es un puré de frutas listo para usar, compuesto por un mínimo del 50 % de puré de mango, combinado con azúcar fino y aromas naturales. Este producto se presenta en una botella PET flexible de 50 cl con tapón dosificador práctico, perfectamente adaptado para un uso profesional.
DimensionesContenido de 50 cl, es decir, aproximadamente 16 a 17 dosis según la receta. La botella mide aproximadamente 24 cm de alto por un diámetro de 6,5 cm, lo que la hace fácil de almacenar en un speed rack o en un estante de bar.
