El panel de vidrio templado y la carcasa de acero ofrecen una mayor resistencia a los golpes, al calor y al desgaste diario. El conjunto se mantiene elegante, moderno y fácil de limpiar. Los controles táctiles y la pantalla LED hacen que el uso sea intuitivo, incluso en un ritmo de trabajo intenso. El cocinero puede ajustar la potencia, la temperatura o el tiempo en pocos gestos, manteniendo el control y la constancia en sus preparaciones.
Esta placa se integra perfectamente en una cocina profesional, un laboratorio culinario o un puesto de demostración. Su superficie sólida soporta hasta treinta kilos, lo que permite trabajar con tranquilidad con cacerolas u ollas de gran volumen. Las patas antideslizantes aseguran una estabilidad total, incluso en una superficie de trabajo húmeda. Con un rango de temperatura de 60 a 240 °C y quince niveles de potencia, responde tanto a las necesidades de cocción a fuego lento como a las cocciones rápidas y sellados intensos.
ContenidoLa placa está constituida por una carcasa totalmente de acero con una superficie superior de vidrio de seguridad, diseñada para resistir altas temperaturas. El panel de control digital y táctil simplifica los ajustes, que pueden modificarse en tiempo real. La zona de inducción directa de 280 mm se adapta a sartenes y cacerolas de doce a veintiocho centímetros de diámetro. El temporizador integrado permite programar hasta ciento ochenta minutos de cocción. El aparato funciona con una alimentación de 220 V y desarrolla una potencia de 3500 W para ofrecer un alto rendimiento culinario.
DimensionesEl modelo presenta una estructura compacta con una anchura de 355 mm, una profundidad de 400 mm y una altura de 100 mm. Este formato optimiza el espacio en las superficies de trabajo, a la vez que ofrece un foco lo suficientemente amplio para trabajar con utensilios voluminosos. El peso neto del aparato es de 5,07 kg, lo que garantiza una buena estabilidad a la vez que permite un desplazamiento fácil durante la limpieza o la reorganización del puesto.
Descarga
Manual de instrucciones INDUCCIONES (1.33MB)
Certificado de conformidad A (154.79KB)
