Cada bolsa ofrece una capacidad útil de 400 ml, un formato ideal para trabajar rápidamente y en serie en un bar, un laboratorio de I+D o una cocina profesional. Los materiales seleccionados —una mezcla de polipropileno y poliamida— aseguran una resistencia térmica y mecánica superior. Permiten trabajar con preparaciones frías o calientes sin riesgo de rotura, deformación o migración indeseada.
Especialmente diseñadas para funcionar con el Sistema Squasher®, estas bolsas también son adecuadas para todos los métodos de infusión bajo presión, percolación o filtración rápida utilizados en el mundo de la coctelería contemporánea. Permiten obtener resultados limpios, estables y reproducibles, incluso al capturar los aromas volátiles más sutiles.
Con su formato de 19 × 30 cm, las Bolsas Filtro Squasher® se adaptan fácilmente a una organización profesional y aceleran el flujo de producción. Reducen drásticamente las pérdidas, mejoran la claridad de las preparaciones y ofrecen una comodidad de trabajo apreciable cuando el ritmo se acelera.
ContenidoCada caja contiene cincuenta bolsas filtro Squasher® de alta calidad, diseñadas para resistir un uso intensivo en bares y cocinas profesionales. Su filtro interno de 100 micras permite obtener una finura de clarificación que cumple con los estándares de la coctelería moderna. Su material técnico de polipropileno y poliamida asegura una resistencia perfecta durante el uso del Squasher® o cualquier otro método de infusión acelerada.
Características- Número de piezas: 50
Las Bolsas Filtro Squasher® presentan un formato de 19 cm de ancho por 30 cm de alto, ideal para preparaciones de hasta 400 ml. Su estructura multicapa, pensada para soportar variaciones de temperatura, asegura una manipulación cómoda y una durabilidad suficiente para un uso profesional. Presentadas en cajas de 50 unidades, se integran fácilmente en una estación de trabajo dedicada a la coctelería o en una cocina profesional.
