CentriCook es una centrifugadora ultra eficiente, ideal para bares, restaurantes y laboratorios gastronómicos. Gracias a su sistema de rotación avanzado que alcanza 4000 revoluciones/min en menos de 15 segundos, permite una clarificación rápida y eficaz de todo tipo de líquidos.
Esta máquina separa las fibras de los líquidos, ofreciendo una textura fluida y sedosa ideal para cócteles, caldos y zumos vegetales. A diferencia de los métodos tradicionales que requieren pectinasas o espesantes, CentriCook garantiza un resultado natural y puro, sin modificar el sabor ni la acidez de las preparaciones.
Dotada de una capacidad de 3 litros, funciona con 4 recipientes de 800 ml, permitiendo encadenar las preparaciones en un tiempo mínimo. Su interfaz digital intuitiva permite ajustar fácilmente la velocidad y el tiempo de centrifugación.
Su diseño en acero inoxidable asegura una durabilidad máxima y una limpieza fácil, cumpliendo con los requisitos de los entornos profesionales.
Contenido• 1 centrifugadora CentriCook
• 4 recipientes de 800 ml
• Interfaz digital con ajuste de velocidad y tiempo
• Sistema de seguridad que impide la apertura durante la centrifugación
Dimensiones• Material : Acero inoxidable
• Capacidad total : 3 litros
• Dimensiones : 70 x 50 x 40 cm
• Velocidad : 4000 RPM
• Seguridad : Sistema de bloqueo automático
Descargas
Manual (333,7 KB)
