En el bar, el hielo marca la diferencia: un cubito demasiado pequeño se derrite rápido, diluye y arruina la estructura del cóctel. Este molde XL te permite producir cubos generosos perfectamente adaptados a los vasos rocks y a los servicios premium. Es especialmente relevante para cócteles cortos servidos con hielo (Old Fashioned, Negroni, Boulevardier, etc.) y destilados de degustación, donde quieres enfriar sin “romper” el perfil aromático.
Fabricado en silicona alimentaria resistente, facilita el desmoldado y se integra bien en la logística de preparación: preparas tu producción con antelación, estandarizas tu servicio y aseguras la regularidad vaso tras vaso.
Contenido
Molde para hielo en silicona (color azul) que permite la realización de 6 cubitos XL.
Dimensiones
Dimensiones del molde: 170 × 110 × (Al) 52 mm. Peso neto: 0,08 kg (peso bruto aprox. 0,10 kg).
