La Guía del Experto en Cócteles es mucho más que un simple libro de recetas: es una verdadera biblia de la mixología moderna, pensada para apasionados, curiosos y profesionales del bar.
A lo largo de las páginas, descubrirás más de 200 recetas clásicas y contemporáneas, pasos ilustrados para aprender los gestos técnicos (shaker, colador, revolvedor…), y consejos prácticos para elegir tus ingredientes, licores, cristalería y herramientas.
Esta guía también aborda los grandes principios del equilibrio de sabores, las dosificaciones, la decoración, los amaros, los jarabes caseros, las infusiones, e incluso una introducción a los cócteles sin alcohol y a la mixología molecular.
Es la obra ideal para:
formarte en el arte del cóctel,
perfeccionar tus clásicos,
explorar nuevas creaciones,
o simplemente brillar detrás de la barra, en casa o en un establecimiento.
