Su contenido natural en materia grasa del 24 % aporta cuerpo y cremosidad a los cócteles. También permite equilibrar la acidez y el alcohol, favoreciendo la difusión de los aromas de las frutas tropicales, especias y licores.
Gracias a su formulación que integra agua de coco de forma natural, la Crema de Coco Boiron ofrece una excelente estabilidad y limita la separación de fases en las preparaciones. Su homogeneidad facilita su uso directamente en la coctelera y permite obtener una textura uniforme en cada cóctel.
Puntos fuertes
- 100 % fruta, elaborada únicamente a partir de pulpa y agua de coco.
- Sin azúcares añadidos: contiene solo los azúcares naturalmente presentes en la fruta.
- Textura suave, homogénea y untuosa.
- 24 % de materia grasa natural para aportar cuerpo y un toque gourmet.
- Sabor intenso con notas lácteas y de almendra.
- Color blanco brillante, ideal para la presentación de cócteles.
- Excelente estabilidad en cócteles y ausencia de separación de fases.
- Perfectamente adaptada para un uso profesional en coctelera.
Capacidad: 1L
Origen de los cocos: Sri Lanka
Materia grasa: 24 %
Composición: pulpa y agua de coco
Antes de abrir: conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, protegido del calor y de la luz.
Después de abrir: conservar en el frigorífico y consumir rápidamente, respetando las recomendaciones indicadas en el envase del producto.
