Con una capacidad de 2,4 litros y una profundidad de 150 mm, esta cubeta es ideal para el mise en place, el almacenamiento en frío, el servicio en buffet o la integración en una estación de bar. Mide 176 mm de largo y se adapta perfectamente a los módulos GN estándar, lo que garantiza una compatibilidad total con sus equipos profesionales.
Fabricada en polipropileno alimentario, esta cubeta está libre de BPA, es resistente de -40°C a +70°C y se puede lavar en el lavavajillas sin problemas. Su superficie lisa facilita la limpieza e impide que los residuos alimentarios se adhieran. También es apilable, para un ahorro de espacio óptimo en sus zonas de almacenamiento o servicio.
Esta cubeta gastronorm está equipada con un espacio dedicado a la trazabilidad con pictogramas, conforme a las normas HACCP, para una gestión rigurosa de los productos alimentarios.
DimensionesFormato GN: 1/6
Dimensiones: 176 mm (longitud) – profundidad 150 mm
Capacidad: 2,4 litros
Material: Polipropileno alimentario transparente
Normativa: Conforme a HACCP
Temperatura de uso: de -40°C a +70°C
Apta para lavavajillas: Sí
Apilable: Sí
Zona de etiquetado integrada: Sí
