La Vac’n Seal V11 destaca por su equilibrio entre precisión técnica y facilidad de uso. Equipada con una bomba simple capaz de alcanzar una presión de –711 mbar, garantiza una extracción de aire eficaz para una conservación óptima de los alimentos. Su velocidad de bombeo de 5,5 L/min (±15 %) permite un ciclo rápido, sin sobrecalentar la máquina ni alterar los productos.
La barra de sellado de 295 mm, combinada con una anchura de sellado de 2 mm, asegura un cierre limpio y duradero de las bolsas, incluso con un uso frecuente. Esta configuración es perfecta tanto para porciones individuales como para preparaciones más voluminosas. Su fabricación en acero, ABS y policarbonato ofrece una gran resistencia al uso diario manteniendo un diseño moderno y minimalista.
Certificada con GS, CE (EMC/LVD), RoHS, REACH y ETL, la Vac’n Seal V11 cumple con las exigencias de seguridad y conformidad europeas e internacionales. Es una herramienta fiable para profesionales de la restauración, servicios de catering, bares culinarios o entusiastas de la cocina técnica que buscan optimizar su producción y reducir el desperdicio alimentario.
ContenidoLa envasadora al vacío Vac’n Seal V11 cuenta con un sistema de envasado automático, un modo pulse manual y un sensor de presión integrado para adaptar la potencia según el tipo de alimento. Funciona con una bomba simple y una barra de sellado de 295 mm. Su alimentación eléctrica es compatible con AC 220–240 V ±10 % (50 Hz) para un consumo de 110 W ±10 %. La máquina está diseñada para funcionar con las bolsas y rollos de vacío Vesta Precision.
DimensionesLa Vac’n Seal V11 presenta unas dimensiones compactas de 380 × 198 × 88,5 mm, lo que permite integrarla fácilmente en cualquier encimera sin ocupar demasiado espacio. Su peso de 2,2 kg facilita su transporte manteniendo una buena estabilidad durante el uso. Este formato compacto es ideal para cocinas profesionales optimizadas, laboratorios o espacios de preparación reducidos.
