Siropes Monin
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Sirope de naranja 70 cl
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Sirope de naranja sanguina 70 cl
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Sirope de pera 70 cl
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Sirope de pistacho 70 cl
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Sirope de plátano amarillo 70 cl
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Sirope de ruibarbo Monin 70 cl
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Sirope de sandía 70cl
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Sirope de speculoos 70 cl
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Sirope de violeta 70 cl
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Sirope menta glacial 70 cl
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Sirope piña colada 70 cl
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Sirope sabor chicle 70 cl
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Sirope sabor curaçao azul 70 cl
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Sirope sangria mix 70 cl
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Sirope té verde matcha
Siropes MONIN: la excelencia del sirope francés para profesionales y aficionados
Desde hace más de un siglo, la marca MONIN se impone como la referencia imprescindible del sirope francés en todo el mundo. Conocida por la riqueza de sus aromas, la calidad de sus ingredientes y la elegancia de sus botellas, MONIN seduce tanto a barmans profesionales, baristas, como a amantes de los cócteles y dulces.
En Coctelería, hemos seleccionado para ti los mejores siropes MONIN, adaptados a todos los usos: cócteles clásicos u originales, bebidas calientes aromatizadas, batidos, tés helados, postres y pastelería.
Una paleta de sabores inigualable
Ya sea que busques un sirope de fresa MONIN, un puré de mango, un sirope de caramelo o un concentrado amargo, la gama MONIN cubre más de 150 sabores. Cada botella encarna el saber hacer francés, con recetas equilibradas, intensas y estables en el tiempo.
Los siropes MONIN están elaborados a partir de azúcar de caña (para la mayoría), sin conservantes, y con una lógica de calidad profesional. Sus aromas fieles y poderosos garantizan una consistencia de sabor, perfecta para establecimientos exigentes como bares, restaurantes, cafeterías y salones de té.
¿Por qué elegir el sirope MONIN?
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Fabricación francesa desde 1912, en Bourges (Centro-Valle del Loira)
Una marca icónica presente en más de 150 países
Una amplia variedad de sabores clásicos y originales
Perfecto para la realización de cócteles, bebidas calientes, refrescos caseros, postres
Presentaciones pensadas para el servicio profesional (70 cl, 1L, purés 50cl)
MONIN: la marca de sirope preferida de los barmans
En Coctelería, trabajamos con la marca MONIN desde nuestros inicios. Esta asociación sólida nos permite ofrecerte regularmente novedades, precios competitivos, y sobre todo, asesoramiento experto para usar correctamente cada sirope.
Nuestra misión es simple: proporcionarte los productos adecuados para lograr todas tus creaciones, ya sean clásicas o creativas. Porque un buen cócteles siempre comienza con un buen sirope.
¿Qué diferencia hay entre los siropes Monin y los jarabes de supermercado?
Monin usa azúcar de caña y extractos naturales, con una densidad de unos 1,26 g/ml que aporta cuerpo al cóctel sin aguarlo. Los jarabes de supermercado suelen llevar glucosa-fructosa y aromas sintéticos. Si buscas sirope Monin para cócteles profesionales, notarás que el sabor resiste la dilución del hielo y mantiene el color tras el batido.
¿Cuántos ml de sirope debo añadir por cóctel?
La dosis estándar es de 10 a 20 ml por copa, es decir, dos o tres pulsaciones del dosificador Monin. Para un mojito o una limonada de 300 ml, sube a 25 ml. En café, 8 ml bastan. Un dosificador de bomba para botella de 70 cl entrega 10 ml exactos por pulsación y evita el goteo sobre la barra.
¿Cómo se conserva una botella abierta?
Guárdala en vertical, cerrada, entre 15 y 25 °C, lejos del sol directo. Una vez abierta dura de 6 a 8 semanas en uso intensivo; el frigorífico no es necesario y espesa el líquido. La conservación del sirope Monin abierto mejora si limpias el cuello de la botella y cambias el dosificador cada dos botellas para evitar cristalización.
¿Qué sabores elegir para empezar una barra en casa?
Con cuatro referencias cubres casi todo: azúcar de caña puro (base neutra), vainilla (café y postres), frambuesa (spritz y limonadas) y curaçao azul o menta (cócteles clásicos). Formato de 70 cl en vidrio para rotación media, 25 cl si pruebas sabores nuevos. Elegir siropes Monin para barra casera es cuestión de versatilidad, no de cantidad de botellas.