El puré de piña ambiente Boiron es un concentrado de fruta tropical, pensado para los profesionales del bar, la cocina y la mixología. Elaborado a partir de piñas maduras, de variedades «Extra Sweet» procedentes de Costa Rica y Filipinas, restituye toda la riqueza aromática de la fruta: dulzor, notas azucaradas naturales, exotismo, todo ello con una acidez ligera y equilibrada.
Este puré contiene 99,95 % de piña, sin azúcares añadidos, sin aromas artificiales ni colorantes. Representa una base natural y saludable, que deja al bartender el control total del dulzor, el equilibrio y la estructura aromática. Su textura fluida, homogénea y su color luminoso lo convierten en un ingrediente versátil, listo para usar en cócteles, mocktails, long drinks, sorbetes, salsas frutales, helados, smoothies o creaciones de autor.
El formato en brik de 1 L ambiente aporta una ventaja logística considerable: antes de abrir, el puré se conserva a temperatura ambiente (menos de 25 °C), sin necesidad de congelador: un activo para bares, restaurantes o estructuras móviles.
Tras abrir, para garantizar frescura, sabor y seguridad microbiológica, el puré debe conservarse en frío y utilizarse en un plazo máximo de 10 días. Este rigor garantiza cócteles constantes, frutales, de calidad constante, siempre listos para servir.
Gracias a este puré de piña Boiron, ofreces a tu clientela un sabor a fruta exótica fiel, una regularidad a toda prueba y una practicidad ideal para un servicio fluido y eficaz.
Contenido1 brik tetra-brik de 1 L de puré de piña Boiron – versión ambiente, sin azúcares añadidos.
DimensionesEnvase: brik de 1 L, tapón de rosca para un servicio limpio y preciso.
Conservación antes de abrir: temperatura ambiente (4–25 °C) — estable hasta 18 meses.
Tras abrir: conservar en frío, consumir en un plazo máximo de 10 días.
Textura: fluida a semi-espesa, homogénea, adaptada a una dosificación precisa y fácil tanto en cócteles como en cocina.
